今回訪れたのは浜松市浜名区細江町中川にある「ミートレストランとんきい」。
養豚業を営む有限会社三和畜産が運営している直営レストランでは、とんかつやハンバーグ、トンテキなど豚肉料理をメインに楽しむことができます。
魅力はなんといっても「豚肉」のおいしさ。
とんきいで提供されている豚肉は「銘柄ポーク好感度コンテスト味覚部門」で第1位を獲得したブランド豚「浜名湖そだち」ですが、現在は更に価値のある高級品質の豚肉「プレミアムきんかバニラ豚」が全メニューで提供されています。
それでは、さっそく「ミートレストランとんきい」をご紹介します。
目次
ミートレストランとんきいはどんなお店？
「ミートレストランとんきい」を運営するのは、養豚業を始めて57年の有限会社三和畜産。
自社で育てたやさしくまろやかな味わいの豚肉を多くの方にリーズナブルな価格で提供したいという思いから、直営レストランをオープンしました。
多いときには1日300人が訪れる人気のお店です。
三和畜産では、おいしい豚肉を提供するために豚の飼育環境や飼料こだわり生産しています。
安心安全の無添加の自社製造の飼料
人間と同じ「食べたもので体は作られる」という考えから、三和畜産では自社の飼料工場で無添加の飼料を作り豚に与えています。
写真提供：有限会社三和畜産
地元のお米を使った飼料米にトウモロコシ、大豆の搾りかすを加えた飼料で育てた豚の脂はとても甘く、穀物のデンプンが肉にうま味を与えています。
やわらかく臭みのない「とんきい」の豚肉は、美味しい肉汁がたっぷりあふれ肉そのものの美味しさを味わうことができます。
最高品質黒豚「プレミアムきんかバニラ豚」とは？
「プレミアムきんかバニラ豚」は、一般的な豚の飼育期間の約1.3倍長く飼育される黒豚です。
肉をやわらわかくする遺伝子を持ち、食味試験においてもやわらかさが認められ良質な脂肪の特性を持ち合わせています。
現在とんきいではこの希少価値の高い「プレミアムきんかバニラ豚」を全メニューで提供しています。
写真提供：有限会社三和畜産
定番人気メニュー「とんきいバーグ定食」を実食！
とんきいでは「とんかつ定食」をはじめ、「生姜焼き定食」「トンテキ定食」などを楽しむことができますが、今回は定番人気メニューの「とんきいバーグ定食」をオーダーしました。
2種類のソースが選べるハンバーグ
ソースは「おろしポン酢」と「デミグラス」の2種類から選ぶことができます。
今回は、店員さんオススメの「おろしポン酢」をチョイス！
アツアツの鉄板にふっくら焼きあがったハンバーグにご飯、豚汁、漬物とボリューム満点です。
具沢山の豚汁にも、もちろん美味しい豚肉が使われています！
「とんきいバーグ定食」税込1,380円（2026年8月現在）
断面はこんな感じです。粗びきのひき肉と玉ねぎがほどよく混ざり合っています。
まずソースをかけずにそのままいただきます。
お肉の甘みと玉ねぎの甘みがほどよく口のなかでほろほろと溶ける感じ。旨みが凝縮されています。
次はソースをかけていただきます。
大根おろしのさっぱりした味わいと豚肉の旨みの相乗効果でハンバーグの味が引き立ちます。
たまごや小麦粉などのつなぎを一切使わすに、豚の粗びき肉と玉ねぎ、ナツメグとのみで作られている「とんきいバーグ」。
さらに美味しさを追求するために2026年6月提供のハンバーグから、自家製の米粉を少しだけ加えることにより肉汁がハンバーグの中に閉じ込められより旨みが増したハンバーグになっています。
「何度も何度も試作を重ね、米粉の最適な割合を決めました」とスタッフさんが教えてくれました。
ハンバーグによく合うお米はうなぎの残渣を配合した栄養満点の肥料で生産された「特別栽培米 細江 まいひめ（コシヒカリ）」。
お米日本一コンテストで入賞したことのある実績のあるお米です。お米本来の自然の甘と豚肉との相性抜群！
この美味しいご飯はなんと、おかわり無料です！！
千切りキャベツ＆ソーセージ食べ放題
「ミートレストランとんきい」にはうれしい「おもてなし」があります。
それは、千切りキャベツ＆ソーセージ食べ放題！
ソーセージは日替わりで内容が変わります。オーダーした食事が提供される前に食べられるのもうれしいですね。
ランチメニュー以外のオーダーで、コーヒーも無料で飲み放題です。
ランチを注文したお客さまには+100円でコーヒーが楽しめます。
期間限定のハンバーグも人気！
ハンバーグは実食した「とんきいバーグ定食」の他に、期間限定で「梅おろしハンバーグ」の2種類。
写真提供：有限会社三和畜産
冬季には期間限定で「とんきいバーグ きのこ香るクリームソース」も登場します。
写真提供：有限会社三和畜産
ぜひ、いろいろなハンバーグを食べ比べに、何度も足を運んでみてくださいね。
ミートレストランとんきいの店舗情報
住所：静岡県浜松市浜名区細江町中川1190-1
電話：053-522-2969
フリーダイヤル：0120-298-630
営業時間：ランチタイム 11:00～15:00（ラストオーダー14:00）
ディナータイム 17:00～20:30（ラストオーダー20:00）
定休日：毎週火曜日・水曜日
支払い：クレジットカード・一部のバーコード決済 ※写真参照
席数：51席（6人掛け×6席、4人掛け×2席、カウンター×7席）
混雑時：ウエイティングボードあり
待合室：あり
予約：可能（電話またはHot Pepper）
アクセス：
【車】
東名高速道路「浜松西IC」から、約15分
新東名「浜松いなさJCT」から、約17分
新東名「浜松SAスマートインターチェンジ（下り）」から、約13分
【電車】
天竜浜名湖鉄道
「金指駅」下車、遠鉄バス利用（金指～祝田）徒歩約5分
「金指駅」下車、徒歩（約1.5km）約19分
駐車場：あり
(有)三和畜産代表の鈴木芳雄さんから読者のみなさまへメッセージ
写真提供：有限会社三和畜産
有限会社三和畜産代表の鈴木です。
安心安全な豚肉をお届けするために、豚の飼育環境から飼料まで徹底的に管理された環境で豚を大切に育てています。
ぜひ一度ご賞味いただけたらうれしいです。みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
今回は「ミートレストランとんきい」をご紹介しました。
アツアツの鉄板で提供される「とんきいバーグ定食」は絶品でした。安心安全は飼料で育てられた豚肉の美味しさをぜひ味わってみてくださいね！
【取材協力・一部写真 (有)三和畜産 】
【取材・写真 三井忍】
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