浜松駅から西に車で約10分。県道62号線から1本北に入った雄踏街道沿いにお店を構える「かねりん鰻店」。
継ぎ足しで守ってきた秘伝のタレは、コクがありながらスッキリとした味わいで、うなぎのかば焼きの美味しさを最大限に引き出しています。
今回は、この味を求めて遠方から足を運ぶお客さまも多い人気店「かねりん鰻店」をご紹介します。
目次
かねりん鰻店とは
創業100年と歴史ある「かねりん鰻店」は浜名湖の魚介類を扱う行商から始まり、73年前からうなぎ一筋の「うなぎ料理専門店」として全国からファンが訪れるうなぎの名店です。
2016年に庭園以外の部分を全面改装した「かねりん鰻店」は、コの字型に中庭を望めるような設計になっています。
手入れの行き届いた日本庭園を眺めながら、うなぎ料理を楽しむことができる風情あるうなぎ店です。
写真提供：かねりん鰻店
「1名で来店しても、ゆっくりとうなぎ料理が楽しめるように」とカウンター席は透明なアクリル板でひとつひとつ席が区切られているため、自分のペースで食事を楽しむことができます。
写真提供：かねりん鰻店
「目の前の庭園も食事の一部として楽しんでほしい」と5代目の袴田裕太郎さんは話します。
写真提供：かねりん鰻店
緑が美しい日本庭園。春はフジの花、そして春の新芽から秋の紅葉まで紅色の葉をつける「ノムラモミジ」が新緑のアクセントとして植えられています。
美しいお庭を眺めながらうなぎ料理を堪能できる贅沢なひとときを「かねりん鰻店」で体感してみてくださいね。
写真提供：かねりん鰻店
かねりん鰻店のおいしさの秘密
おいしさの秘密は、開業当初からの継ぎ足しのタレ。
このタレは、4代目の袴田建康さんと5代目の袴田裕太郎さんが、職人とともに守る伝統の味です。
写真提供：かねりん鰻店
うなぎのタレは創業当時からの継ぎ足し。コクがありながらスッキリとした味わいで、多くのお客さまを魅了しています。
うなぎは軽く蒸した後に、高温の炭火で焼きあげる関東風。
写真提供：かねりん鰻店
うなぎの食感を大切にしている「かねりん鰻店」では、ベテランの職人が丁寧な仕事で最高の状態で料理を提供しています。
「うな重はシンプルな料理だからこそ、うなぎの総仕上げの工程の炭火で焼く”焦がし”と”照り”のバランスを考えながら焼いています」と5代目の袴田裕太郎さんは語ります。
人気ナンバー1メニュー「うな重」中サイズ
今回は、かねりん鰻店ｎ人気ナンバー1メニュー「うな重」中サイズをいただきました。
5代目が話していたようにコクの中にある「スッキリ」とした味わいの「うな重」は、するすると食べられる美味しさ。
中サイズはうなぎ1匹分の大きさですが、ペロリと食べられました。
取材中に隣に座ったお客さまが「うなぎはもちろん美味しいけれど、白米も最高に美味しくて足を運んでいます」と話してくれました。
富山産のコシヒカリと伝統のタレが絡み合う「うな重」は最高のお味でした。
かねりん鰻店では、県外からのお客さまが多く来店することから、お茶どころ静岡の美味しいお茶を提供しているそうです。
美味しい茶葉の証拠「もうじ」もゆらゆらとお茶の表面に浮いています。甘みのある美味しいお茶もぜひ味わってください。
一品料理のおススメメニュー
かねりん鰻店には「うな重」以外にも、一品料理も充実しています。
おすすめは、うなぎの酢の物「うざく」。短冊切りのうなぎの炭焼きがゴロゴロ入っており、キュウリとミョウガの食感と一緒に楽しめる1品です。
こちらは、うな重と一緒に注文されるお客さまが多いという「白焼き」。
写真提供：かねりん鰻店
写真は1匹分の白焼きですが、最近取り入れたメニュー「白焼き半身」も人気だそうです。
絵描きアーティストによる手書きの絵で表現されたメニュー表は、うなぎの表情や飲み物など繊細なタッチで分かりやすく描かれています。ぜひ「かねりん鰻店」に行った際にチェックしてみてくださいね！
※価格は2025年10月時点の情報です。
かねりん鰻店の店舗情報
住所：静岡県浜松市中央区入野町731
電話：053-448-9335
営業時間11:00〜13:45［オーダーストップ］
17:00〜20:00［オーダーストップ］
※その日の混雑状況により早めにオーダーストップになる場合あり
定休日：毎週水曜日、第1第3火曜日
席数：61席（2名×4席・6人×２席・掘りごたつ6名×１席・1名×７席・半個室4名×２部屋・畳掘りごたつの座敷あり）
駐車場：店前と第2駐車場合わせて30台
アクセス：浜松駅から車で約10分
バス：浜松駅 からバス10分。遠鉄バス 東彦尾停留所から徒歩2分
予約：可能 ※曜日、時間によって予約不可の場合あり。
予約席とは別に開店40分ほど前に記名台あり。
禁煙：全席禁煙
支払方法：現金 / PayPay / VISA、MasterCard、JCB、AmericanExpress、ダイナースほか
かねりん鰻店5代目袴田裕太郎さんより読者のみなさまへメッセージ
当店は関東風のうなぎですが、かば焼きの食感を大切にするために軽く蒸したうなぎを一気に炭火で焼き上げています。
焦がしと照りを大切にして仕上げた「うな重」をぜひご賞味ください。お口に合えば幸いです。
ありがたいことに、スタッフのホスピタリティに関して多くのお客さまからお褒めの言葉をいただきます。これからもすっきりしっかりとした料理と接客で皆さまのご来店をお待ちしております。
今回は「かねりん鰻店」をご紹介しました。
美味しいうなぎ料理とスタッフのみなさんの接客もとても素晴らしい「かねりん鰻店」。美しい日本庭園を眺めながらのんびりとした時間を過ごすことができました。
皆さんもぜひ「かねりん鰻店」に足を運んでみてくださいね☆
【取材協力】かねりん鰻店
【写真提供】かねりん鰻店
【取材・一部写真】三井忍
前のページに戻る