今回訪れたのは、浜松市中央区増楽（ぞうら）町にある餃子 喜慕里。

 

 

餃子 喜慕里は、昭和47年の創業以来、地元客や遠方からのファンに愛され続ける名店です。その人気の秘密は、試行錯誤の末にたどり着いたやさしい味わいの餃子にありました。

 

毎日でも食べたくなる飽きのこない味わいの秘密と、行列必至の人気店をスムーズに楽しむための裏ワザをレポートします。

 

 

喜慕里はどんなお店？

喜慕里の先代が移動販売や和合町でのテナント営業を経て、現在の場所に店を構えたのが昭和47年のこと。

 

この移転を機に、正式に「喜慕里」という店名を掲げました。

 

平日は常連客やファミリーで賑わっており「町の中華屋」という言葉がぴったりの気取らない空間です。

 

人気の餃子はニンニク控えめであっさりしていて甘いのが特徴。そんな餃子が10個580円（税込・2025年12月現在）からと、手頃な価格設定も魅力の1つです。

 

 

休日は、噂を聞きつけた県外からのお客様で大行列ができることも。

 

大型連休中は1時間近く待つこともあるので、時間に余裕を持って来店するのがおすすめです。

 

喜慕里の駐車場

喜慕里の駐車場は、店から80m離れたところにあります。わかりやすい看板があるので、住宅街の方向へ進んで駐車しましょう。

 

 

券売機は現金のみ

お店に入ったら、まずは食券の購入から。クレジットカード・電子マネー・QR決済は非対応なので、入店前に現金の有無を確認しておくとスムーズです。

 

 

案内された席で、食券を店員さんに渡せば注文完了！焼きたての餃子が運ばれてくるのを待ちます。

 

 

店内の様子

2つあるコの字型になった広々としたカウンター席のおかげで、お一人様でも気兼ねなく入店しやすいつくりになっています。

 

 

平日のランチタイムはファミリーや老夫婦をはじめとした地元客で和やかな雰囲気ですが、休日は一転して、県外から訪れる若者を中心に活気があふれます。

 

おすすめメニューは「餃子定食」！

喜慕里の店内2箇所に大きく掲示されているメニューがこちら。

 

 

メニューの中心はもちろん餃子で、多い日は1日500個から800個もの数が焼き上がります。

 

餃子には、ふつうの餃子に加え、エビ入り、イカ入り、カニ入りと海の幸の入った餃子が3種類。

 

人気は「ふつう」の餃子ですが、海鮮餃子のなかではエビが1番人気です。

 

定食として楽しむなら、券売機で「定食用セットライス」も忘れずに購入しましょう。単品の「唐あげ」や「ホルモン」も、常連客から人気の一品です。

 

 

今回は、人気メニューの餃子（小）と、ライス（小）を組み合わせて注文しました！

 

こちらが大人気の喜慕里の餃子！こんがりときつね色の焼き目がついた薄皮から、香ばしい香りが立ち上っています。

 

 

サラダ油と7:3の割合で使われているごま油の香りが、食欲をそそります。

 

 

喜慕里の餃子の味は、創業時からずっと変わりません。餡の配分や味付け、皮の厚みなど試行錯誤を繰り返してたどり着いたこの味は、まさに唯一無二の味です。

 

店主の田浦さんは、季節によって変わるキャベツの水分量に合わせて毎日味つけの濃さを調整し、先代がつくった喜慕里の味を守り続けています。

 

 

 

喜慕里の餃子を実食レポート

 

柔らかい薄皮に包まれた餃子を口に入れると、とろりと餡がほどけます。

 

ごま油の香りがふわりと鼻を抜けていったあと、豚肉とキャベツの甘味が口の中に広がります。

 

 

ニンニクは控えめで、実家の食卓に並んでいるような飽きのこないまろやかな口当たりです。「浜松餃子は甘い」と言わしめる理由がよくわかります。

 

喜慕里のタレは酢醤油。お好みで加えられるラー油は少し辛め。

 

初めての方は、タレなしでもぜひ味わってみてください。

 

 

茹でもやしとお漬物で口の中をさっぱりさせながら食べると箸が止まらず、気づけば餃子10個を完食していました。

 

後日夫婦で訪れたところ、二人合わせて餃子を30個食べてちょうどお腹がいっぱいになりました。お腹を空かせた学生さんなら1人で30個食べてしまうこともあるそうです。

 

 

喜慕里の混雑状況

喜慕里で並ばず食事を楽しみたいなら、平日の来店がおすすめです。並ばずゆったり食べられます。

 

ただし、喜慕里では、大きな鉄板で同時にたくさん餃子を焼いているので、タイミングによっては出来上がりまで少し待つことも。

 

大型連休中などの混雑日は、餃子が売り切れてしまうこともあるため、来店前に電話で人数と個数を伝えておくのが確実です。

 

実は、持ち帰りのみなら混雑時も行列に並ばずに済みます。

 

 

店に入り、受付で持ち帰り内容を注文すれば、カウンターで出来立ての餃子を受け取れます。

 

お店の近くには大きな公園「可美公園」もあるので、ピクニックのように外で食べても楽しいかもしれません。

 

 

喜慕里の店舗情報

・住所／電話番号
静岡県浜松市中央区増楽町563-3
053-447-5737

 

・営業時間・定休日
営業時間：
11:30～14:30（オーダーストップ14:20）
16:30～21:00（オーダーストップ20:50）
定休日：木曜日、第3水曜日

 

・席数・席タイプ
4人がけの座敷が2つ
カウンター席24席
合計32席

 

・予約可否・予約方法
予約不可

 

・公式サイト・SNS
なし

 

・アクセス（最寄駅・バス停／所要時間）
浜松駅からJR東海道線で「高塚駅」へ。高塚駅から徒歩12分（850m）

 

浜松駅から遠州鉄道バスで「スズキ入口」。バス停から徒歩2分（190m）
※ただしバスの本数は少なめ。

 

・駐車場の有無・台数
無料駐車場 15台分

 

・支払い方法
現金のみ
カード不可
電子マネー不可
QRコード決済不可

 

 

まとめ

平日の昼間に訪れると、仲睦まじく箸を進める老夫婦の姿が目に入りました。

 

創業から半世紀、喜慕里の餃子はご馳走である前に、地域の日常に溶け込んだホッとする味として、地元のお客様から愛され続けています。

 

甘い浜松餃子を食べてみたい方は、ぜひ訪れてみてください。

 

【取材協力】餃子　喜慕里

【取材・文・写真】岸　桜子