浜松西インターの入口手前にある「浜名湖グルメパーク」。

 

 

店内には浜松の名産品がずらりと並んでいます。浜名湖グルメパークは、ドライブインとして観光バス客の利用が多い施設ですが、地元の方にも気軽に足を運んでもらおうと2019年、敷地内に「浜松プリンPriful」をオープン。

 

監修は「パステルなめらかプリン」の開発を手掛けたスイーツプロデューサー「所 浩史」氏。地元のこだわり素材を使った浜松プリンは、味はもちろんのこと目でも楽しめるプリンです。

 

 

そして2024年には、浜松プリン店内にフランスの焼き菓子「フィナンシェ」の専門店「パティスリーフィナンシェ」をオープン。米粉を使ったグルテンフリーの焼き菓子「浜松出世フィナンシェ」が注目されています。

 

今月のイチオシは、浜松の美味しいに出会える「浜名湖グルメパーク」をご紹介します♪

 

 

オール浜松産！地元の素材を使った浜松プリンPriful

浜名湖グルメパーク内にある「浜松プリンPriful」は、地元浜松の旬の素材を使用し、お店でひとつひとつ手作りしたスイーツを販売しています。

 

 

定番は「究極のなめらかプリン」「フラワープリン」「抹茶プリン」「三ヶ日みかんプリン」の4種類。

 

そのほか季節に合わせた旬の素材で作った期間限定プリンを味わうことができます。

例えば、12月～5月初旬は「いちごプリン」、4月～6月初旬は「ブルーベリープリン」、7月8月は「クラウンメロンプリン」など。

 

 

「シャインマスカットプリン」は年によって発売時期が異なりますが、シャインマスカットの甘みが一番のった時期に期間限定で発売される人気商品です。

 

全て地元の農家で育てられたフルーツを使い、「彩り」や「可愛らしさ」を大切にしている浜松プリンは、まるで「瓶につまった宝石箱」のような華やかさが魅力。

 

自分自身へのご褒美に、大切な人へのプレゼントにおすすめのスイーツです🍮

 

 

コロナ禍がきっかけで誕生した米粉を使ったグルテンフリーのフィナンシェ

「修学旅行生の昼食を受け入れたとき、事前のアレルギーリストを見て小麦粉アレルギーがとても多く対応が難しかった」と話す「浜松プリンPriful」の宮近志人社長。

 

他の生徒と同じ食事を楽しむことができない姿を見て「小麦粉アレルギーの方でも、安心して食べられるスイーツがほしい」と思ったことがきっかけで、米粉のフィナンシェの開発に着手しました。

 

「米粉は小麦粉のように膨らまず、最初は失敗の連続だった」と語る宮近社長。しかし、何度も試作を繰り返し、小麦粉に負けないくらいの食感と質感を実現させ、2024年に「パティスリーフィナンシェ」がオープンしました。

 

 

今では浜名湖グルメパークを代表するお土産となっている米粉のフィナンシェは、浜松プリン内の店舗「パティスリーフィナンシェ」で1個から購入できます。

 

ラインナップは「プレーン」「三ヶ日みかん」「抹茶」の3種類です。

 

・プレーン

天然のバニラビーンズを使用しバターやアーモンドの香りが香ばしい定番のフィナンシェ

 

・三ヶ日みかん

地元三ヶ日みかんの柑橘を加えた爽やかな風味

 

・抹茶

静岡産の抹茶を使用したフィナンシェ。甘さと苦味のバランスが絶妙

 

 

気分が上がる↑↑↑黄金色のパッケージ！金の献上「浜松出世フィナンシェ」

 

フランス伝統の焼き菓子「フィナンシェ」はフランス語で「金融家」「資本家」「お金持ち」という意味を持つ言葉で、「出世の街 浜松」のイメージにピッタリ！

 

フィナンシェの形は金の延べ棒に似ていることからパッケージは「金塊」をイメージし、個包装も「黄金色」にこだわっており、気分が上がる浜松土産として人気です。

 

 

 

ソフトクリームのラインナップがグレードアップ！

浜名湖グルメパーク内にある「浜松ソフトクリームスタンド&」では、浜松の厳選素材を使用した高級ソフトクリームが味わえます。

 

地元有名ブランド「いなさ牛乳」を使用したソフトクリームは、濃厚な味わいが特徴です。

 

 

従来の「ミックスソフト」「プレミアムミルクソフト」「抹茶ソフト」に加えて、今年の夏からは種類を増やしグレードアップ！

 

旬の果物と合わせることで、よりおいしさが引き立ち、何度も食べたくなるソフトクリームに仕上がっています🍦

 

 

写真左から

①コーヒーソフト　　　　500円(税込)

②はちみつレモンソフト　580円(税込)

③浜名湖ソフト　　　　　450円（税込）

➃あんこソフト　　　　　600円(税込)

⑤三ケ日みかんソフト　　580円(税込)

⑥モぉ～プルソフト　　　550円(税込)

⑦スイカソフト　　　　　580円(税込)

⑧ブルーベリーソフト　　580円(税込)

⑨塩キャラメルソフト　　600円(税込)

⑩クラウンメロンソフト　680円(税込)

⑪わらび餅ソフト　　　　500円(税込)

 

 

浜名湖グルメパーク 人気土産ランキング！！

浜名湖グルメパークには、おすすめの浜松土産が多数そろっています。今回は、その中でも人気の3品をご紹介！

 

第1位　浜松出世フィナンシェ

静岡県産の米粉を使ったフィナンシェ。外はカリッと中はしっとり。グルテンフリーのうれしいおやつです☆

 

 

第2位　浜松餃子タレ（旨っ）

浜松グルメパークでしか買えない餃子のタレ。

 

浜松市中央区寺島町の加藤醤油（ヤマコウ）が手掛けた餃子のタレは、野菜多めの浜松餃子がさらに美味しくなるように作られています。浜松餃子には「旨っタレ！」、ぜひ一度お試しください。

 

 

第3位　いえやす餃子

浜松産のブランド肉「夢ポーク」を使った野菜たっぷりの浜松餃子。野菜とお肉のバランスが絶妙で、何度も食べたくなる味わいです🥟

 

 

 

浜松グルメパーク社長の宮近志人（みやちか ゆきひと）さんから読者の皆さまへメッセージ

浜松の魅力をふんだんに使用したスイーツやお土産などを多数用意しておりますので、ぜひお立寄りください。

 

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今月のイチオシは「浜名湖グルメパーク」をご紹介しました。

 

観光の合間だけではなく、地元の方も楽しめる施設となっています。

オリジナルで開発されている商品は「地元素材」を大切にしているものばかり。「浜松プリン」はインターネット販売も行っています。

ぜひ一度チェックしてみてくださいね！

 

 

【浜名湖グルメパーク 施設情報】

静岡県浜松市中央区湖東町5652-1

☎053-486-2346

 

【営業時間】

9:00～17:00

不定休

 

【公式サイト】

https://www.hamanako-gourmet-park.com/

 

【取材・文　三井忍】

【写真提供　浜名湖グルメパーク】