하마마츠,하마나 호 관광,숙박,음식,쇼핑

톱 페이지 > 하마마츠를 즐긴다. > 음식

음식

자연이풍족한하마마츠에는 맛있는 음식이 많이 있습니다.

자연이풍족한하마마츠에는 맛있는 음식이 많이 있습니다. 해산물,산해진미,장인이 다루는 전통의 맛,이 고장 사랑을 받아온 지역의 맛 등풍토가 키운하마마츠구르메를꼭 즐겨 보시기 바랍니다.

하마나호 뱀장어

하마마츠의 명산이라고 하면 장어입니다.1891년부터하마나호에서의 양식이 시작되어,
이래,안전면에 있어서도 높은 레벨을 자랑하는 하마나호산은「블랜드 장어」
로서 전국에 알려져 있습니다.하마마츠역 주변에 장어요리 전문점이 몇 채인가 있는 것 외,
하마나호 주변에는 양식장 경영의 전문점도 여기 저기에서 볼 수 있습니다.

엔슈나다,하마나호의 해산물

고급 요리 재료로서 알려진「자지복」,「갯장어」는,이 고장 태평양에서 잡히는 하마마츠의 숨은 명산품입니다. 온천 관광지인 간잔지 온천에서는,매년10월 상순에서 2월 무렵에 「엔슈나다 천연 자지복 축제」를,
6월에서 9월무렵에「엔슈나다 천연 갯장어 축제」를 개최.많은 관광객과 현지인으로 붐빕니다.
하마나호 바지락은 해수를함유한 기수에서 자라기 때문에 맛이 좋고,벤텐지마 등에서 개방되고 있는 조개잡이는 봄 여름의 풍물시가 되어 있습니다.
그 외,하마나호수에 생식하고 있는 참새우,하마나호파래도 이 고장을 대표하는 해산물입니다.

하마마츠 만두

하마마츠는 만두의 소비량 일본 제일을 다투는 만두의 거리입니다.
최근에는 알려지지 않은 이 고장 음식으로 주목 받아,일본 전국으로부터 팬이 방문할 정도입니다.
하마마츠 시내에서 만두를 파는 가게는 300채 이상 있다고 하며,
데친 콩나물을 곁들인 가게가 많은 것이 특징이라고 합니다.

귤(밋카비 귤,토피아 귤)

전국적으로 유명한 하마마츠산 귤은 「밋카비 귤」「토피아 귤」의2개의 브랜드가 있습니다.
재배에 알맞은 온난한 기후와 햇빛이 쏟아지는 하마나호수 연안의구릉사면이라는 지형을타고 나유수한 산지가 되었습니다.당도와 산미의 밸런스가 잡힌 신선한 맛이 특징입니다.
하마나호 주변에는 관광 귤 과수원이 점재하고,10월부터 12월에 걸쳐 귤 따기도 즐길 수 있습니다.