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美食

在被得天独厚的自然环境包围的滨松,美食应有尽有。请一定品尝一下滨松的山珍海味及滨松的水土培养出的美食

在被大自然环抱的滨松,美食应有尽有。
各种山珍海味,厨师们精心烹制出的传统味道及受到当地喜爱的地域味道等等。请一定品尝一下丰富水土培养出的滨松美食。

滨名湖鳗鱼

说到滨松特产,要数鳗鱼。1891年开始在滨名湖的养殖。此后,安全面高水准的滨名湖产鳗鱼成为「名牌鳗鱼」闻名全国。滨松站周边开设有多家鳗鱼料理店。养殖场经营的专门店也多设于滨名湖的周边。

远州滩,滨名湖的珍奇海味

作为高级海味被皆知的「虎豚」和「海鳗」是可在太平洋捕获的不为人知的滨松特产。
在温泉观光地的馆山寺温泉,每年10月上旬至转年2月举办「远州滩天然虎豚节」,6月至9月举办「远州滩天然海鳗节」,众多观光客及当地居民参加,热闹非凡。
由于滨名湖蛤仔生栖于海水与河水交和的滨名湖中,味道极其鲜美。开设于弁天岛等地区的赶潮拾海贝活动成为每年春夏时期的风景诗。

滨松饺子

滨松是饺子消费量屈指全国的城市。
近年作为当地美食受到瞩目,喜爱饺子的人士从全国各地纷纷而至。
滨松市内的饺子店铺有300余家。煎好的饺子上配有煮熟的豆芽菜成为滨松饺子的一大特色。

柑橘(三日柑橘,TOPIA柑橘)

两个全国知名的滨松产柑橘品牌「三日柑橘」和「TOPIA柑橘」。
由于适于栽培的温暖气候和能够充分受到太阳光照射的滨名湖沿岸的丘陵斜坡等得天独厚的环境,使滨松成为全国为数不多的柑橘产地之一。甜度和酸味均衡,橘汁丰富是滨松产柑橘的特色。滨名湖周边设有多处可观光的橘园,10月至12月期间可体验亲自收获柑橘的乐趣。